Para preparar esta receta, puede resultar útil la vaporera Care+Protect.
Con una cuchara vaciamos el tomate.
Salmón de puerros con tomates rellenos
Segundos platos
Información principal
- Tiempo de preparación: 8 min
- Tiempo de cocción: 10 min - 700W
- Electrodoméstico necesario: Microondas
- Temporada: Primavera/Verano
- Intolerancias: Sin lactosa
- Dificultad: Baja
Ingredientes
- Filete de salmón: 600 G.
- Puerro: 200 G.
- Tomate: 300 G.
- Zanahorias: 100 G.
- Guisantes: 100 G.
- Aceite de oliva virgen extra: Cantidad necesaria
- Cúrcuma: Cantidad necesaria
- Jengibre: Cantidad necesaria
- Sal: Cantidad necesaria
Preparación
1
2
Añade los guisantes y la zanahoria finamente picada, sazona con aceite y sal.
3
Retira las hojas exteriores del puerro.
4
Aplana las hojas en una tabla de cortar y pon el salmón encima.
5
Sazona con sal, cúrcuma y jengibre y enrolla las hojas.
6
Vierte 100 ml de agua en el fondo de la vaporera.
7
Pon los rollos de salmón en la cesta inferior y ponla en la vaporera.
8
Pon el tomate en la cesta superior y ponla encima de la inferior.
9
Cubre con la tapa, pon la vaporera Care Plus Protect en el microondas y ajusta el tiempo de cocción a 7 minutos y el nivel de potencia a 700 W (P100 para microondas Candy).
10
Sirve espolvoreado con especias y un chorrito de aceite.
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